На природных кормовых угодьях наиболее ценные в хозяйственном отношении клевер, вика, люцерна, чина, донник. Бобовые травы по содержанию питательных веществ превосходят злаки. По И.В.Ларину (1964), сено бобовых в фазе цветения содержит 18,4% сырого протеина, 3,1 – жира, 27,8 – клетчатки, 41,9 – безазотистых экстрактивных веществ, 8,8% золы.
У бобовых культур растянутый период цветения, поэтому срок использования их животными в 2 раза длиннее, чем у злаков. Однако при поедании большинства из них (кроме вики, лядвенца рогатого, эс-парцета) у животных возникает тимпания (читай здесь).
Клевер ползучий
Клевер ползучий, белый (Trifolium repens L.) — долголетнее низовое с длинными ползучими укореняющимися побегами растение высотой 15—50 см. Произрастает в лесной, лесостепной зонах и горных районах, в степи встречается по западинам. Растет на суходольных и пойменных лугах, старых выгонах, у дорог, по берегам рек. Для своего развития требует умеренного увлажнения, выносит затопление полыми водами до 15—20 дней, мирится с близостью грунтовых вод. Отличается достаточной зимостойкостью и нетребовательностью к почвам, не выдерживает затенения. Устойчив к вытаптыванию, быстро отрастает после стравливания, поэтому является прекрасным пастбищным растением. Введен в культуру и незаменим как бобовое при создании сеяных пастбищ. Дает 60—100 ц пастбищной травы и 15—40 ц сена с 1 га
Клевер красный или луговой
Клевер красный или луговой ( Trifolium pratense) – рыхлокустовое бобовое растение высотой 40-110 см. Произрастает в лесной и лесостепной зонах. Листья сложные, из трех листочков. Цветки красно-фиолетовые, соцветие – шаровидная головка. Опыление перектерное (рисунок 24). Используется как сенокосное и пастбищное растение. Дает обычно высокий урожай при скашивании в первые 2 года пользования. В луговодстве наиболее распространен позднеспелый клевер. В чистых посевах полного развития достигает на второй год жизни, в травостоях со злаками – на 3-4-й. Лучшие сроки уборки фаза бутонизации – начало цветения. Урожай сена составляет 50-80 ц/га. Корм отлично поедается крупным рогатым скотом и лошадьми, хорошо – овцами и козами. При ранних сроках посева клевер луговой позднеспелый можно скашивать 2 раза, раннеспелый – 3 раза. Из зеленой массы клевера и отавы готовят хороший силос (добавляя закваску молочнокислых бактерий), травяную муку и другие виды кормов. Луговой очень отзывчив на внесение органических удобрений под покровную или предшествующую культуру, на глубокую обработку почвы (20-25 см). Хорошо растет при рН 6-7, на кислых почвах выпадает из травостоя. Дольше удерживается в травостое при 3-укосном использовании и подкормке фосфорно-калийными удобрениями.
Рисунок 2 (красный или луговой — Trifolium pratense)
Клевер розовый или шведский
Гибридный (розовый) или шведский ( Trifolium hibridum) – внешне похож на красный клевер, но у него более тонкий стебель, достигающий в высоту 40-100 см. Стебели голые, неопушенные. Соцветия – шаровидные головки розово-белой окраски, меньше, чем у красного клевера (рисунок 25). Клевер используется на сено, зеленый корм и выпас. Сено отличается высоким кормовым достоинством, но имеет горьковатый привкус, к чему, однако, животные привыкают. Розовый – хорошее пастбищное растение. Посеянный он в травостое сеяных пастбищ играет значительную роль только в первые годы их пользования. При пастбищном использовании в травостоях сохраняется продолжительнее, чем клевер красный. Введен в культуру. Рекомендуется для посева в сенокоснопастбищных травосмесях на низинных лугах, осушенных болотах, на Рисунок 25 — розовый или шведский, Trifolium hibridum суходолах, где клевер красный растет плохо. Наибольшего развития достигает на второй год жизни. Выдерживает весеннее затопление в течение 10-15 дней. Он менее требователен и лучше зимует, чем клевер красный, благодаря чему продвинулся далеко на север. Может прорастать на разных почвах, на болотах, тяжелых глинистых, сырых холодных и кислых почвах. Лучшим для него считаются влажнее суглинистые и глинистые почвы, богатые перегноем. Клевер средний ( Trifolium medium) – имеет узкие листочки, кусты прямостоячие, слабоветвистый, высотой 30-40 см. Соцветие – головка с ярко-фиолетово-красными цветками. В диком виде встречается чаще всего по лесным опушкам и на лесных лугах. По сравнению с клевером красным и белым более засухоустойчив, однако по урожаю и кормовым достоинством менее ценен.
Рисунок 3 (Клевер розовый — Trifolium hibridum)
Клевер средний
Клевер средний ( Trifolium medium) – имеет узкие листочки, кусты прямостоячие, слабоветвистый, высотой 30-40 см. Соцветие – головка с ярко-фиолетово-красными цветками. В диком виде встречается чаще всего по лесным опушкам и на лесных лугах. По сравнению с клевером красным и белым более засухоустойчив, однако по урожаю и кормовым достоинством менее ценен.
Клевер сходный
Клевер сходный ( Trifolium ambiguum) – хорошо облиственный куст, листья очень крупные (рисунок 26). Соцветие – головка с бледно-розовыми цветками. В диком виде встречается только на Кавказе в горах, где на пастбищах и сенокосах нередко является основой травостоя. Среди клеверов наиболее засухоустойчив и зимостоек. Ценное пастбищное растение. Пастьбовынослив, быстро 53 прорастает после скашивания и стравливания, охотно поедается всеми видами животных.
Рисунок 4 (Клевер сходный — Trifolium ambiguum)
Клевер земляничный
Клевер земляничный (Trifolium fragiferum) встречается на засоленных лугах степной, лесостепной и южной части лесной зоны. По внешним признакам сходен с клевером ползучим (белым). На пастбищах отлично поедается всеми видами скота. Введен в культуру в США, в Австралии, Франции и других странах. Из однолетних клеверов культивируются следующие виды
