Однолетнее растение семейства злаковых.
Зеленое удобрение, кормовая и продовольственная культура.
Ценится за высочайшую энергию роста и наилучшую способность (наравне с гречкой) подкармливать и улучшать кислые болотные почвы и осушенные торфяники. Наилучшее применение — в качестве поддерживающей культуры, в смеси с вьющимися бобовыми сидератами (вика, горох).
Зеленое удобрение.
После разложения в почве биомасса овса становится легкоусвояемым удобрением, а почва пополняется органикой, гумусом. Удобрительная ценность умеренна, поэтому, как правило, используют в смеси с другими сидератами. Поглощает труднорастворимые соединения калия, недоступные другим растениям и переводит в легкодоступную форму.
Почвообразующие и почвозащитные качества.
Хорошо разрыхляет, дренирует, структурирует почву, облегчает ее, повышает воздухо- и влагоемкость. С посевов овса начинают освоение болотных почв и осушенных торфяников. Защищает землю от водной и ветровой эрозии.
Фитосанитарные качества.
Оздоравливает почву, очищает ее от корневой гнили. Улучшает условия жизнедеятельности червей и почвенных микроорганизмов, при разложении служит им кормом. Это приводит к уменьшению заболеваемости растений и повышению урожаев. Эффективно подавляет развитие сорняков за счет активного от
растания и кущения, в особенности на торфяниках, где кустится значительно лучше.
Кормовая культура.
Зерна овса являются наилучшим кормом для коней, а в размолотом виде хорошим кормом для коров, в особенности для молодняка. Зеленая масса и сено представляют собой корм удовлетворительного качества, поэтому используют в смеси с бобовыми, райграсом и др. Скашивают на зеленый корм в период от выхода в трубку до колошения, если в смесях с бобовыми, то к фазе молочной зрелости.
Выращивание.
На зеленое удобрение высевают главным образом весной. При поздних пожнивных, поукосных посевах зеленой массы нарастает мало. Исключение — летние посевы с кормовым горохом. Сеют в смеси со вьющимися бобовыми (викой, сераделлой, горохом, чиной, райграсом, ячменем и др.). Используют как покровную культуру для многолетних трав (клевера, люцерны, донника) и однолетних сидератов, которые долго всходят (люпин, сераделла и другие). Нормы высева при этом уменьшают почти вдвое. Скашивают овес (на высоком срезе), когда подпокровная культура начинает активно расти.
Почвы. Наименее требовательный среди зерновых после ржи озимой. Мирится с низкой питательностью и повышенной кислотностью (рН = 5-6). Непригодны солонцеватые и рыхлые песчаные почвы.
Влажность. Влаголюбивый. Больше всего требует влаги при проращивании семян и в период от кущения до колошения. К атмосферной засухе наиболее чувствительный в фазе цветения.
Температура. Холодоустойчивый, но слабо морозостойкий в стадии молочной зрелости, опасны осенние заморозки.
Подготовка почвы.
Рыхление почв плоскорезом Фокина или культиватором — достаточный и оптимальный способ обработки, повышающий плодородие почв и сохраняющий силы земледельца. Для получения лучшего урожая следует использовать органические удобрения (Биовит) и препараты эффективных почвенных микроорганизмов (ЭМ-препараты: Эмочки, ЭМ-А, Эмочки-Бокаши; Азогран).
Посев. Сеют в начале весенних работ немного гуще, чем рожь озимую. В Полесье и на Западе — 1 400-1 800 г на сотку; на Юге — 1300-1400 г; на торфяниках — 1 100-1300 г (ширина междурядий 15 см и меньше); при севе вручную вроссыпь нормы увеличивают на 20-25%, при севе с другими травами уменьшают почти в 2 раза. Глубина — 3-6 см (на легких почвах 6 см, на тяжелых 3 см).
Срезание. В фазе колошения, максимально в фазе молочной зрелости семени, но не позже чем за 3 недели до посева озимых, если их сеют после овса. Подрезают плоскорезом Фокина или культиватором, предварительно полив раствором ЭМ-препаратов. Обработка ЭМ- препаратом ускоряет процессы ферментации и создает благоприятные микробиологические условия, которые приводят к обогащению почвы питательными веществами и микроэлементами.
